Connect with us

İsviçre

RESTORANDA SAATLE YARIŞ: 90 DAKİKALIK ZAMAN DİLİMLERİ YAYGINLAŞIYOR

yazar

Published

on

ZOFINGEN – İsviçre’deki birçok restoranda yeni bir uygulama dikkat çekiyor: Masa rezervasyonları artık belirli bir süreyle sınırlı tutuluyor. Özellikle şehir merkezlerinde başlayan bu sistem, kırsal bölgelere de yayılmaya başladı. Bu süre genellikle 90 dakika ile sınırlı tutuluyor. Peki bu süre, bir akşam yemeği için yeterli mi?

90 DAKİKA SONUNDA MASAYI BOŞALTMAK ZORUNDA

Aargau kantonundaki Oftringen kasabasında bulunan ünlü burger restoranı Hans im Glück’te rezervasyon yapan Ramon B.* adlı müşteri, rezervasyon onayında şu notla karşılaştı:
“Masanız 19.00-20.30 saatleri arasında sizin için ayrılmıştır.”

Lokantaya girdiğinde ise çalışanlar, 20.30’da masanın diğer misafirlere verileceğini belirtti. Bu durum, yemeğe gelen müşterilerin keyifli bir şekilde vakit geçirmesini zorlaştırabiliyor. Ramon B. ve arkadaşları yemeği zamanında bitirmeyi başardı ancak içkilerini yemek sonrası dışarıda içmek zorunda kaldı.

ŞEHİRLERDE YAYGIN, ARTIK KIRSALDA DA VAR

Bu uygulama ilk olarak Zürih gibi büyük şehirlerde ve kayak merkezleri gibi yoğun turist çeken bölgelerde kullanılmaya başlanmıştı. Şimdi ise daha küçük kasaba ve köylerdeki restoranlar da time-slot yani saat dilimiyle rezervasyon sistemine geçiyor.

Hans im Glück yetkilileri uygulamayı şu sözlerle savunuyor:
“Amacımız, daha fazla misafire güzel bir yemek deneyimi yaşatmak. Eğer restoran boşsa kimseyi erken kaldırmıyoruz, ancak yoğunluk varsa bu sistemle çalışıyoruz.”

GASTROSUISSE: “DOLULUK ORANI YÜZDE 15 ARTIYOR”

İsviçre Restoranlar ve Oteller Birliği GastroSuisse’in verilerine göre, 2022 yılında restoranların %29’u akşam saatlerinde aynı masayı birden fazla kez rezerve ediyordu. Bu sistemle çalışan restoranlarda, doluluk oranı %15 daha yüksek oldu.

Ancak GastroSuisse, restoranlara bu konuda resmi bir öneride bulunmuyor. Kararın, her işletmenin konseptine ve müşteri yoğunluğuna göre verilmesi gerektiğini belirtiyor.

UZMANLAR: “EKONOMİK ZORUNLULUK HALİNE GELDİ”

Gastronomi uzmanı Peter Herzog, bu sistemin giderek daha yaygın hale geleceğini düşünüyor:
“Birçok işletme, sadece bir oturumla günün masraflarını çıkaramıyor. Bu yüzden özellikle yoğun olan bölgelerde zaman sınırlı rezervasyonlar ekonomik olarak gerekli hale geldi.”

Herzog’a göre iki saatlik bir süre, rahat bir akşam yemeği için genellikle yeterli. Ama bunun için servisin hızlı ve düzenli olması gerekiyor.


📌 Editör Notu: Haberde adı geçen Ramon B.’nin ismi, kişisel gizliliği korumak amacıyla değiştirilmiştir.

Continue Reading

İsviçre

İsviçre’yi Sarsan Kadın Cinayetinde Karar: Eski Güzellik Yarışması Finalistinin Katiline Müebbet Hapis

yazar

Published

on

By

Basel Bölge Ceza Mahkemesi, eski Miss Schweiz (İsviçre Güzellik Yarışması) finalistini vahşice katleden 44 yaşındaki sanığı, cinayet ve ölüye saygısızlık suçlarından ömür boyu hapis cezasına çarptırdı.

İsviçre’nin Binningen (Basel-Landschaft) kentinde gerçekleşen ve savcılık tarafından „İsviçre tarihinin en korkunç ve sarsıcı kadın cinayetlerinden biri“ olarak nitelendirilen davada karar çarşamba sabahı açıklandı. Mahkeme, eşini öldürdüğünü itiraf eden ancak „meşru müdafaa“ iddialarına sığınan sanığın savunmasını reddederek en ağır cezaya hükmetti.

Mahkeme „Meşru Müdafaa“ İddiasını İnandırıcı Bulmadı

Duruşma süresince eşinin kendisine bıçakla saldırdığını ve bu nedenle onu öldürmek zorunda kaldığını iddia eden sanığın bu savunması, adli tıp raporlarıyla çürütüldü. Bilirkişi raporları ve savcılığın iddianamesi, kurbanın arkadan kasten boğularak öldürüldüğünü ortaya koydu. Uzmanlar, olayın bir „ayrılık çatışması“ ve sanığın kontrol edilemeyen öfkesi sonucu meydana geldiğini belirtti.

Vahşetin Boyutu Kan Dondurdu

Sanık, cinayetin ardından izleri yok etmek amacıyla eşinin cansız bedenini parçalara ayırdığını mahkemede itiraf etti. Dava sürecinde sanığın, mağdurun yakınlarına 100 bin İsviçre Frangı ödeme teklif etmesi ise kamuoyunda büyük tepki topladı. Bu teklifin pişmanlıktan mı yoksa ceza indirimi almak için bir taktik mi olduğu tartışma konusu olurken; savunma makamının duruşma boyunca kurbanın kişiliğine yönelik saldırgan tutumu da eleştirilerin odağı oldu.

Karar: Ömür Boyu Hapis

Savcılığın „canavarca hisle işlenmiş bir femizid (kadın cinayeti)“ olarak tanımladığı olayda, mahkeme heyeti sanığın suçunu sabit görerek ömür boyu hapis cezası verilmesine karar verdi. #isviçre#schweiz#haber#basel

Continue Reading

İsviçre

Tıpta Devrimsel Adım: Zürihli Araştırmacılar Farelerde Epilepsi Genini Onardı

yazar

Published

on

By

Zürih Üniversitesi liderliğindeki bir araştırma ekibi, yeni bir gen terapisi yöntemi kullanarak farelerde kalıtsal epilepsi formunu neredeyse tamamen iyileştirmeyi başardı.

Bilim dünyasının saygın dergilerinden Science Translational Medicine’da yayımlanan çalışmaya göre, araştırmacılar farelerde görülen ve insanlardaki nadir bir kalıtsal epilepsi türü olan GEFS+ sendromuna (Ateşli Nöbetlerle Seyreden Genel Epilepsi Artı) eşdeğer bir hastalığı hedef aldı. İnsanlarda genellikle çocukluk çağında ateşli nöbetlerle ortaya çıkan bu hastalık için geliştirilen tedavi, epilepsi nöbetlerini neredeyse tamamen ortadan kaldırdı.

„Prime Editing“ Teknolojisiyle Genetik Kod Düzeltildi

Araştırmacılar, genetik kusuru düzeltmek için nispeten yeni ve hassas bir gen düzenleme yöntemi olan „Prime Editing“ teknolojisini kullandı. Hastalıktan etkilenen farelerin „SCN1A“ genindeki tek bir hatalı genetik harf, özel olarak geliştirilmiş virüsler aracılığıyla beyne iletilen onarım talimatlarıyla değiştirildi. Yenidoğan farelerin beynine doğrudan uygulanan bu müdahale, sinir hücrelerindeki genetik kodun doğru şekilde yeniden yazılmasını sağladı.

Nöbet Oranlarında Dramatik Düşüş

Tedavinin sonuçları tıp dünyasında büyük yankı uyandırdı:
• Nöbet Kontrolü: Kontrol grubundaki hayvanların %80’inde ateşli nöbetler görülürken, tedavi edilen farelerde bu oran %15’e geriledi.
• Yaşam Süresi: Tedavi sayesinde farelerin hayatta kalma oranı %80’den %100’e yükseldi.
• İyileşme Düzeyi: Farelerin nöbet oranları sağlıklı bireylerin seviyesine yaklaştı.

İnsanlar İçin Umut Verici Ama Henüz Erken

Çalışmanın eş yazarlarından Lucas Kissling, sonuçların „hastalığın doğrudan kökenine, yani hatalı gene odaklanan tedaviler için yeni perspektifler sunduğunu“ belirtti. Ancak araştırmacılar, bu yöntemin henüz insanlar üzerinde uygulanmaya hazır olmadığı konusunda uyarıyor. Klinik aşamaya geçilmeden önce; olası bağışıklık reaksiyonları, genetik onarımın insan beynine güvenli dağıtımı ve uygulama yöntemleri gibi aşılması gereken önemli engeller bulunuyor.

Bu başarı, gelecekte sadece semptomları baskılayan değil, hastalığı kökten çözen „nedene dayalı“ tedavilerin kapısını aralıyor.
İsviçre’nin Sesi | +41 Haber
#zürich#zürih#epilepsi#haber#isviçre

Continue Reading

İsviçre

Gstaad’da Modern Kölelik Skandalı: Sırp kadın İşçiler Madonna’nın Şalesinde mi Çalıştırıldı?

yazar

Published

on

By

İsviçre’nin dünyaca ünlü lüks tatil beldesi Gstaad, ışıltılı kış turizminin ardındaki karanlık bir sömürü skandalıyla sarsılıyor. Aralarında dünya yıldızı Madonna’nın da bulunduğu zengin müşterilere hizmet veren bir temizlik şebekesinin, Sırbistan uyruklu kadınları “modern kölelik” şartlarında çalıştırdığı ortaya çıktı.

Thun Bölge Mahkemesi’nde görülen davada; Sırp bir çift ve kızları, memleketlerinden getirdikleri yaklaşık 40 kadını insan ticareti yoluyla sömürmek ve insanlık dışı koşullarda çalıştırmakla suçlanıyor. 2019 yılında patlak veren skandalda, mağdur kadınların çaresizliğinden faydalanılarak kurulan “temizlik imparatorluğu” mercek altında.

Sırbistan’dan “Lüks Yaşam” Vaadiyle Getirildiler

İddianameye göre sanıklar, kendi hemşerileri olan Sırp kadınları İsviçre’de yüksek kazanç vaadiyle kandırarak Gstaad’a getirdi. Ancak kadınlar vardıklarında tam bir kabusla karşılaştı:

• Açlık Sınırında Ücret: Kadınlara aylık sadece 1500 Frank ödendi. Bu rakam İsviçre standartlarının çok altında olup saatlik yaklaşık 5,50 Frank’a denk geliyor.

• Haftada 7 Gün Mesai: Mağdurların haftanın her günü, günde 16 saate kadar dinlenmeksizin çalıştırıldığı belirtiliyor.

• Tehdit ve Baskı: Hareket özgürlükleri kısıtlanan kadınların, kötü koşullara itiraz ettiklerinde sınır dışı edilmekle veya ailelerine zarar verilmekle tehdit edildiği iddia ediliyor.

“Popun Kraliçesi” de Müşteriler Arasındaydı

Davanın en dikkat çeken anı ise sanık koltuğundaki kızın ifadesi oldu. Müşteri portföylerinin genişliğini anlatırken Madonna’nın da bu kadınlardan hizmet aldığını söyledi.

Sanık, “Madonna sadece birçok ünlüden biriydi. Bu kadınlar starlarla çalıştıkları için yüksek bahşişler alıyordu ve hallerinden memnundu” diyerek suçlamaları reddetti.

Madonna’nın Haberi Var mıydı?

Hukukçular ve uzmanlar, Madonna’nın bu sömürü düzeninden haberdar olmasının pek mümkün olmadığını belirtiyor. Ünlü yıldızın Gstaad’da mülkü olmadığı, konakladığı lüks şaleleri kiraladığı biliniyor. Bu nedenle temizlik personelinin, şale sahipleri veya aracılar tarafından sağlandığı ve Madonna’nın çalışanların hangi şartlarda çalıştırıldığını bilmediği tahmin ediliyor.

İsviçre basınında yer alan bilgilere göre mağdur kadınların bazıları:
• Pasaportlarına el konulduğunu,
• Sürekli baskı altında tutulduklarını,
• Çalışmayı bırakmaları halinde tehdit edildiklerini anlattı.

Savcılık, olayın organize insan ticareti ve sistematik emek sömürüsü boyutunda olduğunu değerlendiriyor. Sanıklar ise tüm suçlamaları reddediyor.

Adalet 16 Haziran’da Tecelli Edecek

Sırbistanlı kadınların uğradığı bu organize sömürünün davasında kararın 16 Haziran’da açıklanması bekleniyor. İsviçre kamuoyu, lüksün merkezindeki bu “modern kölelik” dosyasından çıkacak cezayı merakla bekliyor.

İsviçre’nin Sesi | +41 Haber

#isviçre #schweiz #gstaad #madonna #serbia #humantrafficking #modernslavery #switzerland

Continue Reading
Advertisement

Trendler