Gündem
15 FARKLI SOMON BALIĞI TEST EDİLDİ: ALDİ, COOP VE MİGROS’UN ÜRÜNLERİ SINIFTA KALDI
YILBAŞI SOFRALARI İÇİN SOMON TERCİHLERİNE DİKKAT
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden tütsülenmiş somon, bu yıl tüketici testlerinden düşük not aldı. İsviçre’nin ünlü tüketici dergisi Saldo, 15 farklı tütsülenmiş somon ürününü hijyen, besin değeri ve kalite açısından değerlendirdi. Test sonuçları hem tüketici güvenliği hem de tercih edilen markalar konusunda dikkat çekici bulgular içeriyor.
DÖRT ÜRÜN “YETERSİZ” BULUNDU
Testte Migros, Coop ve Aldi’ye ait dört somon ürününde ciddi hijyen sorunları tespit edildi. Özellikle bu ürünlerin son kullanma tarihine kadar tazeliğini koruyamadığı, tüketimlerinin mide rahatsızlıklarına ve gıda zehirlenmesine yol açabileceği bildirildi. Ayrıca Coop ve Migros’un bazı ürünlerinde yüksek seviyede aerobik mezofilik bakteri bulundu. Aldi ise hijyen standartlarını geliştirme taahhüdünde bulundu.
YAĞ ASİDİ VE BESİN DEĞERİ İLE İLGİLİ SORUNLAR
Somonun sağlıklı kabul edilmesinde etkili olan Omega-3 yağ asitleri, çiftlik somonlarında yeterli seviyede bulunmadı. Bazı ürünlerde Omega-6 yağ asitlerinin, Omega-3’e oranla daha yüksek olduğu belirlendi. Uzmanlar, bu dengesizliğin sanayileşmiş ülkelerde halihazırda yüksek olan Omega-6 tüketimini artırdığını vurguladı. Ayrıca çiftlik somonlarının yabani somonlara göre daha az kalsiyum, iyot ve B12 vitamini içerdiği kaydedildi.
TÜKETİCİLER HATALI AĞIRLIK BİLGİLERİYLE KARŞILAŞTI
Ambalajlarda belirtilen ağırlık değerlerinin de tutarsız olduğu tespit edildi. Altı ürün, paket içeriği açısından eksik bulunurken, yedi ürün yasal sınırlar içinde değerlendirildi.
TESTİN KAZANANLARI: GLOBUS VE DENNER
Globus Delicatessa’nın Alaska Sockeye Pasifik Somonu ve Denner’in Sockeye Yabani Somonu, testte “çok iyi” derecesi alarak ilk sıralarda yer aldı. Bu ürünlerin hem tazelik hem de besin değeri açısından yüksek standartları koruduğu belirtildi. Globus’un ürünü 100 gram için 19.33 Frank fiyatıyla en pahalı ürün olarak dikkat çekerken, herhangi bir kusur tespit edilmedi. Denner’in ürünü ise ambalajdaki ağırlık sapması nedeniyle yarım puan kaybetti.
“YETERSİZ” OLARAK DEĞERLENDİRİLEN MARKALAR
Saldo’nun testine göre şu dört ürün “yetersiz” kategorisinde değerlendirildi:
- M-Budget/Migros: Atlantik Brötli Somonu
- Prix Garantie/Coop: Rauchlachs Sockeye
- Aldi: Almare Norwegese Seafood
- Migros: Alaska Yabani Somonu (Coho)
UZMANLARDAN TAVSİYE: YABANİ SOMON TERCİH EDİN
Saldo, tüketicilere özellikle Alaska’dan gelen yabani somon ürünlerini tercih etmelerini öneriyor. Besin değerleri açısından daha zengin olan yabani somonlar, hem sağlık hem de kalite açısından daha güvenilir bir seçenek sunuyor.
Gündem
HAMBURG MAHKEMESİ, BIONTECH AŞISI İLE İLGİLİ ŞİKAYETİ REDDETTİ
Hamburg Eyalet Mahkemesi, Biontech tarafından üretilen COVID-19 aşısının sağlık sorunlarına yol açtığı iddiasıyla açılan zarara uğrama davasını reddetti. Bir doktorun, aşının sağlık üzerine olumsuz etkiler yarattığı gerekçesiyle açtığı tazminat davası, mahkeme tarafından temelsiz bulundu.
Mahkeme, doktorun aşının sağlık sorunlarına yol açtığına dair yeterli delil sunamadığını belirterek davayı reddetti. Doktor, Biontech aşısı nedeniyle yaşadığı iddia edilen sağlık sorunları için 150.000 Euro tazminat talep etmişti. Ancak mahkeme, başvurulan bu davanın hukuki dayanağının bulunmadığına karar verdi.
Dava, Almanya genelinde benzer birçok davadan biri olarak dikkat çekti. Şu ana kadar ülke genelinde COVID-19 aşısıyla ilgili açılan yaklaşık 100 tazminat davası bulunuyor. Bu davalar, aşı üreticilerine karşı yürütülen bir dizi hukuk mücadelesinin parçası olarak kayda geçiyor.
Hamburg Mahkemesi’nin verdiği karar henüz kesinleşmiş değil. Davacı, karara karşı bir aylık süre içinde Hamburg Yüksek Mahkemesi’ne itirazda bulunma hakkına sahip.
Almanya’da COVID-19 aşıları ile ilgili açılan davalar, tıbbi camiada hala süregelen tartışmaların bir parçası. Mahkemeler, çoğu davada aşının sağlık üzerindeki etkileri konusunda kesin kanıtların bulunmadığını belirtiyor.
Gündem
FONDUE CHİNOİSE SEZONU: İSVİÇRE’DE GIDA ZEHİRLENMELERİNDE ARTIŞ
Yılbaşı döneminde popülerleşen Fondue Chinoise, İsvire’de gıda zehirlenmesi vakalarının artmasına yol açıyor. İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi (BLV) sözcüsü Tiziana Boebner Lombardo’nun açıklamasına göre, ülkede her yıl 10.000’e kadar gıda enfeksiyonu vakası kaydediliyor. Bu enfeksiyonların ekonomik maliyeti ise 50 milyon Frank’a kadar çıkıyor. Özellikle genç erkekler arasında bu tür enfeksiyonlara daha sık rastlandığı belirtiliyor.
BLV, Fondue Chinoise sırasında dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor. Özellikle çiğ kümes hayvanı etinin asla ortak yemek kaplarına bırakılmaması gerektiği konusunda uyarıyor. Bu basit önlemin, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde büyük etkisi olduğu ifade ediliyor.
Gündem
UKRAYNA KRİZİ BAHANESİYLE ELEKTRİK FİYATLARI DAHA DA YÜKSELDİ…
ŞİRKETLER REKOR KÂRLAR VE TEMETTÜLERLE KAZANIYOR
İsviçre enerji sektörüne, aşırı yüksek elektrik fiyatları üzerinden rekor kârlar elde ettiği suçlaması yöneltiliyor. SonntagsBlick‘in haberine göre, ulusal enerji ağı işletmecisi Swissgrid, 2014 yılından bu yana toplamda 788 milyon Frank kâr elde etti. Bu kârın 319 milyon Frank’ı temettü olarak hissedarlara dağıtıldı.
Kimler Kazanç Sağlıyor?
Swissgrid’in büyük hissedarları olan Axpo ve BKW, toplamda yaklaşık 200 milyon Frank’lık bir pay aldı. Bu durum, sadece şirketlerin değil, aynı zamanda yönetim kurullarının da büyük ölçüde fayda sağlamasına neden oldu.
Swissgrid, yapılan temettü ödemelerini, şirketlerin 2013 yılında İsviçre enerji iletim ağı üzerindeki mülkiyet ve sorumluluklarını devretmesiyle ilişkilendirdi. Bu devir karşılığında şirketlere, altyapı değerlerine eşdeğer Swissgrid hisseleri verildiği açıklandı.
Yüksek Sermaye Getirisi Eleştirisi
Eidgenössische Elektrizitätskommission (ElCom), elektrik şebekesindeki sermaye maliyetlerinin (WACC) çok yüksek olduğunu ve bunun haksız kazançlara yol açtığını eleştirdi. Swissgrid’in kâr oranlarının makul seviyelerin üzerinde olduğu ifade edilirken, Federal Konsey, bu durumu önlemek için hesaplama yönteminde değişikliğe gitmeyi planlıyor.
Yüksek Fiyatlar Tüketiciyi Nasıl Etkiliyor?
Enerji şirketlerinin bu denli yüksek kâr oranlarına ulaşması, tüketiciler üzerindeki elektrik faturalarının yükünü artırıyor. İsviçre halkı, enerji şirketlerinin bu kazançları daha sürdürülebilir yatırımlar yerine hissedarlara aktarmasını eleştiriyor.
Federal Konsey’in bu yeni düzenlemeyle haksız kazançların önüne geçmesi ve şeffaf bir piyasa ortamı sağlaması bekleniyor. Ancak enerji fiyatlarının gelecekte nasıl şekilleneceği, yeni düzenlemelerin etkisine bağlı olacak.
-
E-Dergi10 ay önce
İsviçre’nin Sesi Şubat 2024
-
Ekonomi9 ay önce
İsviçre’de Maaş Dengesi: Ortalama bir Kişinin Maaşı 6788 CHF
-
Yaşam8 ay önce
Kıskanç Kaynana Belirtileri: Gözden Kaçırmamanız Gereken 10 İşaret
-
İsviçre10 ay önce
Dünyanın En İyi Sağlık Kurumları: İlk 250 Hastane Sıralamasında İsviçre’den 10 Hastane
-
Dünya1 ay önce
META’NIN COVİD-19 AŞILARIYLA İLGİLİ YANILTICI BİLGİ KARARI: İFADE ÖZGÜRLÜĞÜNÜ KISITLIYOR MU?
-
Gündem1 ay önce
ERDOĞAN KARŞITI PAYLAŞIMLARI SIĞINMA BAŞVURUSUNDA HAKLI GEREKÇE OLARAK GÖRÜLMEDİ
-
Gündem3 ay önce
HÄGENDORF’TA TÜRKÇE “SİZ BENİ YAKTINIZ SİZ!” DİYE BAĞIRDIĞI DUYULAN ADAM KENDİNİ YAKTI: DURUMU AĞIR, HELİKOPTERLE HASTANEYE KALDIRILDI
-
Gündem1 ay önce
TÜRKİYE’DEN GELEN SIĞINMA BAŞVURULARINA GETİRİLEN SERT UYGULAMALARA TEPKİ