Gündem
CAFÉ’DEN YENİ KURAL: BİR SAATTEN FAZLA LAPTOP BAŞINDA KALANA 5 FRANK EKSTRA ÜCRET

Haber: Cemil Baysal
St. Gallen’deki Barista Specialty Coffee işletmecisi, laptop kullanarak çalışan müşterilerden ikinci saatten itibaren 5 Frank ekstra ücret talep ediyor. Bu uygulama, laptop kullanıcıları arasında farklı tepkilere neden olurken, birçok kafe benzer sınırlamalara gidiyor.
Laptop açıp bir kahve alarak tüm gün kafede çalışmak, birçok kişi için ideal bir ev-ofis alternatifi haline geldi. Ancak, işletmeciler, bu misafirlerin uzun süreli masa işgalleri konusunda aynı görüşte değil. Barista Specialty Coffee’nin sahibi Emil Underberg, “Ev-ofisi biraz abartan müşteriler var. Bazen kafe masalarımız adeta ortak çalışma alanına dönüşüyor,” diyerek bu uygulamayı savunuyor. Hatta bir müşteri, laptop, fare, klavye ve ek monitör kurarak kafe alanını tamamen kapladığında, Underberg bu tür bir işgalin kafe atmosferine zarar verdiğini belirtti.
Küçük İşletmeler İçin Ekstra Ücret Kaçınılmaz
Underberg’e göre bu uygulama, sadece gelir sağlamak değil, aynı zamanda samimi bir kafe ortamını korumak için önemli. “Bizim kafemiz bir buluşma noktası; sohbet etmek, kitap okumak ya da kahvenin tadını çıkarmak için bir yer olsun istiyoruz,” diyor. Ek olarak, küçük işletmeler için tek bir kahve siparişiyle tüm gün bir masayı işgal etmek karlı bir model değil. Bu nedenle, hafta sonları laptop kullanımı tamamen yasaklanarak masaların sadece kahve keyfi yapmak isteyen misafirlere ayrılması sağlanıyor.
Çeşitli Kurallar, Farklı Kafeler
“St. Galler Tagblatt” gazetesinin yaptığı bir araştırmaya göre, şehirdeki diğer kafelerde de benzer sınırlamalar uygulanıyor. Blumenmarkt isimli kafe, laptop kullanıcılarını yalnızca belirli saatlerde ve belirli masalarda kabul ediyor. Saat 16.30’dan sonra ise “Laptop kapansın!” kuralı uygulanıyor. İşletme sahibi Thomas Hauser, kafe atmosferinin bozulmasını önlemek için bu sınırlamayı koyduklarını belirtiyor.
Daha büyük mekanlarda ise laptop kullanımına daha esnek yaklaşılabiliyor. News Café Bar ve Roox Café, laptop kullanıcılarından rahatsız olmadıklarını, aksine ortak çalışma ortamında sinerji oluşabileceğini düşünüyor. Roox Café işletmecisi Dominik Savul, birden fazla müşterinin aynı anda çalışması halinde, yaratıcı bir atmosfer doğabileceğini söylüyor.
Mekân Büyüklüğü Karar Belirleyici Oluyor
Mekan büyüklüğü de kuralların sıkı ya da gevşek olmasında belirleyici bir rol oynuyor. Seeger isimli kafede, hafta sonları laptop kullanımı sınırlı tutuluyor, ancak hafta içi geniş alan sayesinde herkes rahatça çalışabiliyor. Benzer şekilde, Südbar kafesinde de laptop ile çalışma serbest, hatta müşterilerin kendi yiyeceklerini getirmelerine bile izin veriliyor, yeter ki içecek siparişi versinler.
#KafeKuralları #LaptopKullanımı #StGallen #BaristaCafé #ÇalışmaAlanları
Gündem
ZÜRİH’TE BİR LİTRE SU ARTIK 15 FRANKA YAKLAŞIYOR.

Zürih’teki bazı lüks barlarda su fiyatları giderek artıyor. Winterthur’da bir restoranda bir litre suya 11 Frank ödemek, şok etkisi yaratmıştı. Ancak Zürih’te durum daha da vahim: Bazı mekanlarda fiyatlar çok daha yüksek.
Zürih’te Su Fiyatları Yükseliyor
Winterthur’daki bir restoranda bir litre su 11 Frank’a satılıyor ve bu durum, birçok kişiyi kızdırmış durumda. Fakat Zürih’teki bazı lüks restoranlar, çok daha pahalı su fiyatları ile dikkat çekiyor. Örneğin, Zürih’in ünlü “Kronenhalle” restoranında 33 cl’lik Knutwiler suyu 7.50 Frank, “Dolder Bar”da ise 5 dl San Pellegrino suyu 10 Frank’a satılıyor. Zürih’in “Widder Bar”ında 3.3 dl Valser Classic suyu ise 7 Frank’a satılıyor ki bu da litre fiyatı 21 Frank’a denk geliyor.
Gelecekte 15 Frank’lık Su Fiyatları Bekleniyor
Zürih’teki gastronomi sektörü temsilcisi Nicolas Kern, yakın gelecekte su fiyatlarının 15 Frank’ı geçebileceğini belirtiyor. Birçok restoranda artık 1 litrelik şişe bulunmuyor ve genellikle daha küçük şişeler tercih ediliyor. 3.3 dl’lik şişeler toplamda 15 Frank’a kadar çıkabiliyor.
Su Fiyatlarının Arttırılmasının Nedeni
Lüks mekanlarda su fiyatlarının yüksek olmasının nedenlerinden biri, restoranların içki ve su gibi içeceklerden yüksek kar marjları elde etmesidir. Zürih’teki restoranlar, suyun küçük şişelerle sunulmasının, hem kaliteyi hem de müşteri taleplerini daha iyi karşılamak adına tercih edildiğini belirtiyor. Ancak bu, maliyetlerin artmasıyla birlikte, misafirlere yansıyan fiyatları da yükseltiyor.
Bir Yudum Su İçmek Bile Pahalılaşıyor
Birçok restoran, suyu ve diğer içecekleri restoran işletmesinin sürdürülebilirliğini sağlamak adına yüksek fiyatlarla sunmak zorunda kalıyor. Restoran sahipleri, yemeklerden daha fazla kar elde etmek istediklerinde, içeceklerin fiyatlarını artırmak zorunda olduklarını belirtiyor.
Bu yeni fiyatlandırma politikaları, Zürih’teki misafirlerin suya olan bakış açılarını değiştirebilir.
Gündem
FEDERAL YÖNETİM PERSONELİNE 125 E-BİSİKLET ALIYOR
BERN, 13 Nisan 2025 – İsviçre Federal Hükümeti, 2030 yılına kadar iklim nötr olma hedefi doğrultusunda çalışanlarının araba yerine bisiklet kullanmasını teşvik ediyor. Bu kapsamda, federal yönetim çalışanları için 125 adet elektrikli bisiklet (e-bike) satın alınıyor.
SonntagsBlick gazetesinin haberine göre, bu adım, Federal Hükümet’in sürdürülebilir ulaşımı teşvik eden yeni mobilite planı çerçevesinde atıldı. Yeni e-bisikletlerin İsviçre’de üretilmiş olması planlanıyor ve personelin bisikletleri kolayca, sadece birkaç tıklamayla rezerve edebileceği bir sistem geliştiriliyor.
Hedef: 2030’a kadar iklim nötrlüğü
Federal Hükümet, kamu yönetiminde kullanılan ulaşım araçlarını daha çevreci hale getirmek istiyor. Bu doğrultuda yalnızca e-bisiklet alınmıyor, aynı zamanda kamuya ait araç sayısının azaltılması da hedefleniyor.
Ancak rakamlar, son dört yılda kamu araçlarının sayısının 1480’den 1645’e çıktığını gösteriyor. Bu durum, dönüşüm sürecinin ne kadar başarılı olduğunun yıl sonunda açıklanacak verilerle netlik kazanacağını gösteriyor.
Dünya
İSVİÇRE, ABD YAPAY ZEKA ÇİPLERİNE ERİŞİM İÇİN LOBİ YAPIYOR

İsviçre, Amerikan yapay zeka (YZ) çiplerine tam erişim sağlamak amacıyla lobi faaliyetleri için 500.000 Frank’a kadar bütçe ayırdı.
İsviçre Ekonomi Sekreterliği (Seco), bu amaçla ABD’de ihracat kontrolleri konusunda uzmanlaşmış Akin Gump Strauss Hauer & Feld adlı hukuk firmasına yetki verdi. Edinilen bilgilere göre bu görev, acil ihtiyaç gerekçesiyle doğrudan atama yoluyla yapıldı.
Seco’nun ABD hükümetine yazdığı resmi bir mektupta, İsviçre’nin çip erişiminde daha iyi bir konumda olması gerektiği vurgulandı.
İsviçre’de YZ Çiplerine Olan Talep Artıyor
İsviçre’de yapay zeka çipleri, üniversitelerdeki akademik araştırmalarda ve özel sektörde yoğun olarak kullanılıyor. Ancak ABD, Donald Trump’ın başkanlık döneminden önce aldığı bir kararla, bazı ülkelerin bu çiplere sınırsız erişimini kısıtlamıştı. İsviçre de bu “öncelikli ve güvenilir ortaklar” listesinden çıkarılmıştı.
Şimdi İsviçre, bilimsel araştırmaların ve teknoloji şirketlerinin zarar görmemesi için ABD ile yeniden anlaşma zemini arıyor.
-
E-Dergi1 yıl önce
İsviçre’nin Sesi Şubat 2024
-
Ekonomi1 yıl önce
İsviçre’de Maaş Dengesi: Ortalama bir Kişinin Maaşı 6788 CHF
-
İsviçre1 yıl önce
Dünyanın En İyi Sağlık Kurumları: İlk 250 Hastane Sıralamasında İsviçre’den 10 Hastane
-
Yaşam12 ay önce
Kıskanç Kaynana Belirtileri: Gözden Kaçırmamanız Gereken 10 İşaret
-
Gündem5 ay önce
ERDOĞAN KARŞITI PAYLAŞIMLARI SIĞINMA BAŞVURUSUNDA HAKLI GEREKÇE OLARAK GÖRÜLMEDİ
-
Dünya5 ay önce
META’NIN COVİD-19 AŞILARIYLA İLGİLİ YANILTICI BİLGİ KARARI: İFADE ÖZGÜRLÜĞÜNÜ KISITLIYOR MU?
-
Gündem5 ay önce
TÜRKİYE’DEN GELEN SIĞINMA BAŞVURULARINA GETİRİLEN SERT UYGULAMALARA TEPKİ
-
Kültür Sanat1 yıl önce
Ferdi Tayfur’un Mücadele Dolu Hikayesi: Şeker Hastalığı ve Organ Nakli