📍 Bern, 05.02.2025 – 09:29

📌 İsviçre’de bölgesel yumurtalara olan talep arzı aştı.
📌 Kış aylarında yumurta tedarikinde sıkıntılar yaşanıyor.
📌 Paskalya sonrası yumurta talebinin düşmesi bekleniyor.

İsviçre’de özellikle büyük boy bölgesel yumurtalar Migros marketlerinde tükenmeye başladı. Migros, yumurta paketlerine “Bölgesel yumurtalara olan talep arzdan daha fazla!” uyarısını ekledi.

NEDEN BÖLGESEL YUMURTALAR BULUNAMIYOR?

Bern’de bir Migros şubesinde alışveriş yapan Alexander Z.* bölgesel yumurta almak istedi ancak rafların boş olduğunu gördü. Paketlerin üzerindeki uyarıda şu ifadeler yer alıyor:

“Şu anda tavuklar, talep edilen büyük boy yumurtaları yeterince üretemiyor. Bu nedenle, popüler bölgesel büyük yumurtalar stoklarda yok.”

Şu anda tüketicilere İsviçre’nin farklı bölgelerinden gelen ancak yerel olmayan yumurtalar sunuluyor. Peki, tavuklar gerçekten daha küçük yumurtalar mı yumurtluyor yoksa talep mi aşırı yüksek?

TALEPTE %12 ARTIŞ – YUMURTA KITLIĞI KAÇINILMAZ

Migros yetkilileri, yumurtalara yönelik talebin son yıllarda önemli ölçüde arttığını ve 2022’den bu yana %12’lik bir artış yaşandığını doğruladı.

Migros’tan yapılan açıklamada:
“Piyasada yumurta kıtlığı yaşanıyor. Bu durum tüm sektörü etkiliyor ve en az Paskalya’ya kadar devam edecek.”

Yumurtaya olan yüksek talebin Paskalya sonrasında azalmasıyla arz-talep dengesinin yeniden sağlanması bekleniyor.

“TAVUKLAR MAKİNE DEĞİL”

İsviçre Yumurtacılar Birliği (GalloSuisse) Başkanı Daniel Wuergler, yaşanan sıkıntıyı şu sözlerle açıklıyor:

“Tavuklar canlı varlıklardır. Düğmeye basıldığında daha fazla ya da daha büyük yumurta üreten makineler değiller.”

Tavuklar yaklaşık beş ay boyunca yetiştirilip ardından bir ila iki yıl boyunca yumurtlama dönemine giriyor. Yumurtlama süreci 1,5 yıl önceden planlandığı için ani talep değişikliklerine anında yanıt vermek mümkün olmuyor.

Bunun yanı sıra yumurta üreticileri, aşırı üretimi önlemek için planlama yapıyor. Wuergler, “Eğer sonbahardan Paskalya’ya kadar olan dönemde talebin tamamını karşılamaya çalışırsak, yaz aylarında büyük bir yumurta fazlası oluşur.” diyerek sürecin zorluklarını vurguluyor.

HER GÜN YENİ YUMURTALAR GELİYOR

Bölgesel büyük yumurtaların tedarikinde yaşanan sıkıntıya rağmen Wuergler tüketicilere güvence veriyor:

“Tavuklarımız her gün taze yumurta üretiyor. Dolayısıyla satış noktalarına sürekli yeni yumurta tedarik ediliyor.”

Paskalya sonrası talebin azalmasıyla Migros marketlerinde yeniden bölgesel büyük yumurtaların bulunabilir olması bekleniyor.

📅 04.02.2025 – 10:42
🔹 Zürih, sosyal yardım alan yabancı uyruklular için üç yıllık pilot proje başlattı
🔹 325.000 Frank bütçe ayrıldı
🔹 Sosyal yardımın oturum iznine etkileri konusunda hukuki danışmanlık sağlanacak

Zürih kenti, sosyal yardım alan yabancı uyruklu kişilere yönelik hukuki danışmanlık sağlamak amacıyla 325.000 Frank bütçeli bir pilot proje başlattı. Üç yıl sürecek bu proje kapsamında, sosyal yardımdan dolayı göç hukuku açısından risk altında olan kişiler hukuki destek alabilecek.

OTURUM İZNİ TEHLİKEDE OLABİLİR
Zürih Sosyal İşler Departmanı’ndan yapılan açıklamaya göre, sosyal yardım almak entegrasyon eksikliği olarak değerlendirilebiliyor. Bu durum, süresiz oturum iznine sahip kişileri bile etkileyerek statü kaybına yol açabiliyor. Yabancı uyrukluların, sosyal yardım aldıkları gerekçesiyle oturum izinlerinin iptal edilmesi söz konusu olabiliyor.

KİMLER FAYDALANABİLECEK?
📌 Sosyal yardım nedeniyle göç hukuku açısından risk altında olanlar
📌 Davalarında başarı şansı olanlar
📌 Maddi imkânları kısıtlı kişiler

Zürih Belediyesi, proje kapsamında hukuki danışmanlık ve temsil hizmetlerini, “Freiplatzaktion Zürich – Rechtsarbeit Asyl und Migration” derneği aracılığıyla sağlayacak. Yetkililer, zorunlu nedenlerle sosyal yardıma muhtaç kalmanın, göçmenler için otomatik olarak olumsuz bir duruma yol açmaması gerektiğini vurguladı.

ETH Zürih Ekonomik Araştırmalar Merkezi Eş Başkanı Hans Gersbach’a göre, ABD’nin yeni gümrük vergileri İsviçre için şimdilik endişe verici bir durum yaratmıyor.

Şu an için vergilerin doğrudan İsviçre’yi hedef almadığını belirten Gersbach, bu durumun kısa vadede İsviçre ihracatına fırsatlar bile sunabileceğini ifade etti. Diğer ülkelerin daha yüksek maliyetlerle karşılaşması, İsviçreli üreticilere avantaj sağlayabilir.

Ancak Gersbach’a göre, eğer ticaret savaşı uzar ve kriz derinleşirse, küresel tedarik zincirlerinde büyük aksaklıklar yaşanabilir. Bu da dolaylı olarak İsviçre’nin ihracatını olumsuz etkileyebilir.